2026年1月4日，上海雪榕生物科技股份有限公司在上海正式发布自主选育的白色金针菇新菌种X139。这一突破性成果标志着我国成功攻克白色金针菇种源“卡脖子”难题，打破了国外菌种在该领域的长期垄断，实现了从“依赖进口”到“自主可控”的历史性转变。作为“十四五”时期国家育种联合攻关的重要成果，X139菌种的发布不仅为我国食用菌产业高质量发展奠定了坚实基础，更彰显了国家种业振兴战略的显著成效。
白色金针菇是我国消费者最喜爱的食用菌品种之一，市场需求旺盛。但长期以来，我国白色金针菇工厂化生产所使用的菌种全部依赖进口，主要来自日本，这不仅导致企业生产成本居高不下，更受限于进口菌种的使用条款，产品无法进入日本等关键市场，严重制约了行业的发展空间。种源是农业产业的“芯片”，白色金针菇种源被国外垄断的现状，成为我国食用菌产业发展的一大痛点。
为攻克这一难题，雪榕生物作为白色金针菇国家育种联合攻关牵头单位、国家种业阵型企业，在农业农村部、上海市农业农村委员会的组织领导下，联合上海市农业科学院等全国优势科研力量，组建了专业的育种团队，开展联合攻关。经过多年的潜心研究，团队通过传统育种与现代生物技术相结合的方式，筛选出具有优异性状的菌株，最终培育出X139新菌种。该菌种已获得国家发明专利，为技术创新成果提供了坚实的法律保障。
相较于进口的日本菌种，X139菌种在关键性能上实现了全面超越。从生长特性来看，X139菌种生长周期更短，抗病性更强，大大降低了生产过程中的病害风险;从产品品质来看，新菌种培育出的金针菇菌盖厚实、菌柄粗壮，口感更佳，商品性显著提升;从生产效率来看，X139菌种的生物转化率更高，能有效提升单位培养基的产量，降低企业的生产成本。中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉评价道：“X139菌种的培育成功，是我国食用菌育种领域的重大突破，为我国种业自主创新提供了优秀范例。”
值得关注的是，X139菌种已实现规模化产业化应用。自2025年6月投入生产以来，新菌种已实现日产1200吨的生产规模，约占全国金针菇工厂化生产总量的30%。更重要的是，依托自主菌种的卓越品质，雪榕金针菇成功突破了进口菌种产品无法进入日本市场的限制，实现了产品出口的重要转变，为我国食用菌产品走向国际市场打开了新通道。
雪榕生物创始人杨勇萍表示，此次突破只是一个新起点。企业将秉持“开放、合作、共享、共生、共赢、共荣”的理念，积极推动自主知识产权菌种在行业内的规范应用，计划未来将国产优质菌种的行业覆盖率提升至70%以上，让国家育种攻关成果惠及全行业，共同提升中国白色金针菇产业的国际竞争力。同时，企业将持续加大研发投入，把在金针菇育种领域的成功经验拓展至杏鲍菇、蟹味菇等更多食用菌品种，为构建我国自主可控的现代食用菌商业化育种体系贡献力量。
白色金针菇新菌种的突破，是我国种业振兴战略实施的生动实践。近年来，国家高度重视种业发展，启动了一系列育种联合攻关项目，聚焦粮食作物、经济作物、畜禽、水产、食用菌等关键领域，攻克了一批种源“卡脖子”技术。此次X139菌种的成功培育与产业化，不仅提升了我国食用菌产业的核心竞争力，更为其他农业品种的育种创新提供了可借鉴的经验。
种业安全是国家粮食安全的重要基础，自主可控的育种体系是农业高质量发展的保障。随着更多国产优质菌种、品种的培育与推广，我国农业产业将逐步摆脱对进口种源的依赖，实现从“大国”向“强国”的转变。雪榕生物的实践证明，企业牵头、科研协同、政策支持的育种模式，能够有效推动种业创新成果的快速转化，为乡村振兴、农业现代化注入强劲动力。